Passionné par la cuisine dès mon plus jeune âge et continuellement bercé par les succulents petits plats de mon grand-père et de ma grand-mère c’est donc tout naturellement, une fois mon brevet en poche, que je me suis orienté vers une école de cuisine.

Tecomah Ferrandi - Paris est l’institut que j’ai choisi pour effectuer un BEP puis un BP cuisine en 4 années, tout en étant en alternance dans des établissements de renom.

Fort de plus de 10 années d’expérience au sein de restaurants étoilés, j’ai finalement décidé de vous proposer mes services directement chez vous, dans le confort de votre maison.

C’est avec grand plaisir que je partagerai ma passion à vos côtés et que je vous concocterai une cuisine de saison et de qualité ; que ce soit devant un buffet, autour d’une table ou de mon brasero Ofyr que je peux apporter avec moi, sur demande.

Je vous invite à découvrir mon univers à travers ces quelques pages.